Magamról

Saját fotó
Kedves olvasó, ha erre jársz, tudd, hogy minden sort és fotót az életigenlés alkotott, hogy mindig van remény, merj váltani, akár munkát, országot, párt. Ne félj, magadnak mindig ott maradsz Te. Sose vagy egyedül, mindig van kiben bíznod. Akkor meg mi baj történhet. Utazz, szeress, egyél jókat,igyál finom italokat, aztán a többi jön magától.

2013. november 6., szerda

Rocky Road, avagy csokiszósszal minden feljavítható

A Rocky Road igazából az ausztrálok puncs szelete. Miért mondom ezt? 1853 - ban, amikor először készítette az édességet egy ausztrál úriember pont arra szolgált, hogy a maradék, kissé tönkrement sütiket feljavítsa egy kis olvasztott csokoládéval és az utazóknak könnyen fogható és ehető szeletet kotyvasszon belőle.
De sok víz lefolyt azóta a Dunán meg az összes többi folyón is és azóta a süti önálló karrierre tett szert. Nem maradékból, hanem omlós kekszből készül. Sőtt, nem csak téglalap alakúra vágva készítik, hanem muffinként, tortaformában, pohárkrémnek, fagyi ízesítőként, vagy ami a személyes kedvencem, tölcsérben kidermesztve, fincsi télifagyiként.
Az alaprecept elkészítéséhez nem kell más, csak keksz ( 20dkg ), csokoládé ( 30 dkg), pillecukor ( 10 dkg ) és vaj ( 12,5 dkg ). Összetörjük a kekszet, felolvasztjuk a csokolédát a vajjal az egészet elkeverjük és hozzáadjuk a pillecukrot. Majd egy kifóliázott tepsiben kidermesztjük és a tetejét megcsorgatjuk még egy kis csokival a biztonság kedvéért.
Majd szeleteljük kockára, téglalapra, kicsire, nagyra, ki hogy szeretné.
Tovább gazdagíthatjuk a sütit aszalt gyümölcsökkel, dióval, mandulával, vagy például nutellával.

Itt olvashatod a friss híreket. https://www.facebook.com/pages/Legalizabb-gasztro-%C3%A9s-t%C3%B6rt%C3%A9nelem/402011363190704?ref=hl

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése